About this role
1.宴會現場服務及活動流程掌控、具大型宴會廳經驗。 2.調配人力,並帶領同仁及工讀生完成現場作業。 3.維持飯店專業形象並與客戶進行溝通。 4.標準作業流程 制定 執行,改善與督導。 5.協調內外場廚師料理的順序與速度。 6.分配宴會現場及個人業務執行。 7.設備維護並與廠商聯絡接洽 8.熟悉館內政策及程序、完成上級主管交辦事項
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1.宴會現場服務及活動流程掌控、具大型宴會廳經驗。 2.調配人力,並帶領同仁及工讀生完成現場作業。 3.維持飯店專業形象並與客戶進行溝通。 4.標準作業流程 制定 執行,改善與督導。 5.協調內外場廚師料理的順序與速度。 6.分配宴會現場及個人業務執行。 7.設備維護並與廠商聯絡接洽 8.熟悉館內政策及程序、完成上級主管交辦事項
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