About this role
Estamos en búsqueda de un(a) Chef apasionado(a), creativo(a) y con liderazgo para dirigir la operación de la cocina, garantizando la calidad y excelencia en cada platillo. 1. Diseñar, estandarizar y costear menús y fichas técnicas 2. Supervisar la preparación, montaje y presentación de los platos 3. Liderar, capacitar y coordinar al equipo de cocina 4. Controlar el inventario, rotación de insumos y pedidos a proveedores 5. Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y manipulación