About this role
Empresa está en búsqueda de personal con experiencia mínima de 12 meses en cargos de liderazgo para desempeñar el cargo de líder de cocina. Formación académica: bachiller, técnico/a o tecnólogo/a graduado/a en Gastronomía o áreas afines. Funciones específicas: - Planear, ejecutar y hacer seguimiento a las actividades relacionadas con planeación y coordinación de producción, de acuerdo con los procedimientos y estándares definidos por la organización. - Planear, ejecutar y hacer seguimiento a las actividades relacionadas con manejo de personal en cocina, de acuerdo con los procedimientos y estándares definidos por la organización. - Planear, ejecutar y hacer seguimiento a las actividades relacionadas con control de inventarios y materias primas, de acuerdo con los procedimientos y estándares definidos por la organización. - Estructurar, planificar y garantizar la ejecución de los procesos que intervienen en la operación de los puntos de venta en el área de co