About this role
Código CUOC: 34340 Cargo: Chef Nivel Educativo: Técnico En Areas De Cocina Experiencia: Experiencia Mínima De Dos (2) Años En Cocina, Preferiblemente En Dietas. Requisitos: Contar Con Esquema De Vacunación Vigente De Fiebre Amarilla, Tétano, Hepatitis A y Hepatitis B. Contar Con Carné De Manipulación De Alimentos Vigente. Horario: Lunes a Domingos Turnos Rotativos. Salario: 1 a 2 Smmlv + Prestaciones De Ley. Funciones: -Diariamente coordina con el Cocinero el cumplimiento de los menús establecidos previamente para la operación. -Realizar la cocción de alimentos de su competencia, teniendo en cuenta las especificaciones a cumplir en eventos especiales, conforme los lineamientos del representante del cliente en campo. -Verificar periódicamente con el cocinero que se esté realizando el procedimiento correcto de la toma de temperaturas de alimentos en cocción. -Verificar que los alimentos de la línea se ubiquen oportunamente, observando permanentemente su buena