About this role
Importante empresa de Santander requiere para su equipo de trabajo Jefe de Cocina. Salario: 1 SMMLV + Bono + Prestaciones de Ley + Auxilio de transporte + % Propinas Experiencia: Mínimo 1 año como líder de Cocina. Estudio: Técnico en cocina Horario: Miércoles a Domingo - Turnos rotativos. Tipo de Contrato: Termino Fijo. Funciones: -Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros para la preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos. -Preparar, condimentar y cocinar alimentos especiales y platos complejos. -Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad para alimentos, preparación, platos y servicio. -Instruir a los cocineros y otros trabajadores en la preparación, guarnición, cocción, aderezo y presentación de los alimentos. -Inspeccionar los suministros, equipos y áreas de trabajo para asegurar que se cumpla con las normas establecidas. -Explicar y hacer cumplir las no