About this role
Restaurante ubicado en Andes, en el suroeste antioqueño, requiere cocinero/a para preparar alimentos de acuerdo con los estándares del establecimiento, apoyar la elaboración de platos a la parrilla, mantener el orden y la higiene en la cocina, y garantizar una atención oportuna a los clientes mediante preparaciones de calidad. Funciones: Preparar alimentos según las recetas y lineamientos del restaurante. Manipular y cocinar carnes, aves y otros productos a la parrilla. Realizar el alistamiento de ingredientes y materias primas. Mantener el orden, aseo y desinfección del área de trabajo. Verificar la calidad y conservación de los alimentos. Apoyar el control de inventarios e informar necesidades de abastecimiento. Conocimientos: Manipulación higiénica de alimentos. Técnicas básicas de cocina. Preparación de alimentos a la parrilla. Control de tiempos de cocción. Manejo adecuado de utensilios y equipos de cocina. Normas básicas de seguridad e higiene alimentaria.