About this role
事業所名: （事業所の意向により公開していません） 就業場所: 鳥取県鳥取市 職種: 職種解説 和食調理師 仕事内容: 和食調理全般（朝食・昼食・夕食・宴会） 地元食材を使用した料理の提供、地元野菜、果物の提供など 年中行っています。 ＊変更範囲：変更なし 求人番号: 31010-09653061 受付年月日: 2026年9月28日 紹介期限日: 2026年11月30日 受理安定所: 鳥取公共職業安定所 求人区分: フルタイム オンライン自主応募の受付: 不可 産業分類: 旅館，ホテル トライアル雇用併用の希望: 希望しない 雇用形態: 正社員以外 正社員以外の名称 契約社員 正社員登用の有無 なし 雇用期間: 雇用期間の定めあり（4ヶ月以上） 1年 契約更新の可能性 あり（条件付きで更新あり） 契約更新の条件 勤務態度、調理技術 就業場所: 鳥取県鳥取市 受動喫煙対策 あり（屋内禁煙） マイカー通勤: マイカー通勤 可 駐車場の有無 あり 必要な経験等: 必要な経験・知識・技能等 必須 他店での経験がある方。 必要な免許・資格: 免許・資格名 調理師 必須 試用期間: あり 期間 ３ヶ月 試用期間中の労働条件 同条件 派遣・請負等: 就業形態 派遣・請負ではない ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）: 250,000円〜250,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。 基本給（ａ）: 基本給（月額平均）又は時間額 250,000円〜250,000円 定額的に支払われる手当（ｂ）: - 固定残業代（ｃ）: なし 月平均労働日数: 22.0日 賃金形態等: 月給 通勤手当: 実費支給（上限あり） 月額 20,000円 賃金締切日: 固定（月末） 賃金支払日: 固定（月末以外） 支払月 当月 支払日 21日 昇給: 昇給制度 なし 賞与: 賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 あり 賞与（前年度実績）の回数 年2回 賞与金額 10,000円〜30,000円（前年度実績） 就業時間: 変形労働時間制 変形労働時間制の単位 １年単位 就業時間１ 9時00分〜17時30分 就業時間２ 8時30分〜17時00分 就業時間３ 10時00分〜18時30分 又は 11時00分〜19時30分の時間の間の7時間程度 就業時間に関する特記事項 宴会、レストランの予約状況によっては、時間が変更になる場合が あります。 時間外労働時間: あり 月平均時間外労働時間 10時間 ３６協定における特別条項 あり 特別な事情・期間等 宴会、レストラン等の大幅な増加 休憩時間: 60分 年間休日数: 100日 休日等: 休日 その他 週休二日制 その他 その他 予約状況により、休日が週によって変更になる場合があります。 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日 加入保険等: 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金 退職金共済: 未加入 退職金制度: あり 勤続年数 3年以上 定年制: なし 再雇用制度: なし 勤務延長: なし 利用可能託児施設: なし 従業員数: 企業全体 65人 就業場所 58人 うち女性 24人 うちパート 14人 労働組合: なし 事業内容: 不動産賃貸業、損害保険代理業、ホテル 就業規則: フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 あり 育児休業取得実績: あり 介護休業取得実績: 該当者なし 看護休暇取得実績: なし 採用人数: 1人 募集理由 欠員補充 選考方法: 面接（予定1回） 選考結果通知: 選考結果通知のタイミング 面接選考後 面接選考結果通知 面接後5日以内 求職者への通知方法: 電話 選考日時等: 随時 応募書類等: 応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書 応募書類の送付方法 郵送，その他 その他の送付方法 面接時に持参 応募書類の返戻: あり 求人に関する特記事項: お客様に喜んでいただける料理提供を考えていただける方。 チームワークを大事にされる方を希望いたします。 事業所からのメッセージ: 和食・洋食の調理師が、同じ厨房で協力しあいながら仕事を行って おり、和食以外の料理も学ぶ事ができる。 職務給制度: なし 復職制度: なし