About this role
Vos missions :
- Élaborer et cuisiner les plats dans le respect des fiches techniques - Assurer la mise en place et l'organisation du poste - Gérer les cuissons et le dressage - Veiller à la qualité et à la régularité des préparations - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine
Profil recherché :
- Maîtrise des techniques culinaires - Rigueur, organisation et autonomie - Esprit d'équipe et bonne gestion du stress
Informations complémentaires : - Horaires variables, possibilité de travailler le weekend ;