About this role
Nous recherchons un aide de cuisine pour renforcer notre équipe.
Mise en place : Préparation des ingrédients, découpes, fonds et sauces selon les fiches techniques. Envoi : Assurer la cuisson et le dressage des plats durant le service, en respectant les standards de qualité et de rapidité de l'établissement. Gestion des stocks : Réception des marchandises, contrôle de la qualité des produits et aide à l'inventaire. Hygiène et sécurité : Application stricte des normes HACCP et maintien de la propreté du poste de travail et des équipements. Évolution : Participation à l'élaboration des suggestions et de la carte selon les saisons.
Horaires : Du Lundi au Jeudi : services du midi, le Vendredi et Samedi : services du midi et du soir.