About this role
事業所名: （事業所の意向により公開していません） 就業場所: 京都府京都市左京区 職種: 職種解説 【京都大原】調理スタッフ募集！ 仕事内容: 京都大原の超富裕旅客層向け高級ウェルネスリゾート施設「はちか ん」の美食部門にて、料理長の調理補助をお任せします。 調理補助をはじめ、仕込み、仕入れ、洗い物、お運びなど幅広い業 務をご担当いただきます。 未経験の方でも、料理長の丁寧な指導のもとで技術や知識を身につ け、ゆくゆくは現場をお任せできるまでに成長していただける環境 です。 ＜具体的な業務内容＞ ・調理補助、仕込み、洗い物、お運びなどの業務 ・食材の仕入れ業務・料理長のもとでの調理技術（包丁さばき、盛 り付け技術）の習得・野菜、魚、肉などの食材の知識および目利き の習得 ※変更範囲：変更なし 求人番号: 27010-43180261 受付年月日: 2026年9月28日 紹介期限日: 2026年11月30日 受理安定所: 大阪東公共職業安定所 求人区分: フルタイム オンライン自主応募の受付: 不可 産業分類: 建物売買業，土地売買業 トライアル雇用併用の希望: 希望しない 雇用形態: 正社員 雇用期間: 雇用期間の定めなし 就業場所: 京都府京都市左京区 受動喫煙対策 あり（屋内禁煙） 受動喫煙対策に関する特記事項 店舗の室内・外回り共、住宅地につき禁煙となっております。 マイカー通勤: マイカー通勤 可 駐車場の有無 あり 年齢: 年齢制限 制限あり 年齢制限範囲 18歳〜59歳 年齢制限該当事由 定年を上限 年齢制限の理由 定年年齢が６０歳の為 必要な経験等: 必要な経験・知識・技能等 あれば尚可 飲食業経験のある方歓迎 調理の基本技術を身に着けておられる方 必要なＰＣスキル: 簡単な入力はございます。 必要な免許・資格: 免許・資格名 調理師 あれば尚可 普通自動車運転免許 必須（ＡＴ限定可） 試用期間: あり 期間 ３ケ月 試用期間中の労働条件 同条件 派遣・請負等: 就業形態 派遣・請負ではない ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）: 375,000円〜416,666円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。 基本給（ａ）: 基本給（月額平均）又は時間額 276,546円〜307,272円 定額的に支払われる手当（ｂ）: - 固定残業代（ｃ）: あり 98,454円〜109,394円 固定残業代に関する特記事項 ・時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代とし て４５時間分を支給し、４５時間を超える時間外労働は追加で支給 。 その他の手当等付記事項（ｄ）: ・年俸は、１２均等で月々給与支払いとなります。 ・年俸は、業績により年２回改訂機会があります。 ・残業手当時間を超過した分は、１分単位で別途支給し ます。 月平均労働日数: 19.7日 賃金形態等: 年俸制 4,500,000円〜5,000,000円 通勤手当: 実費支給（上限なし） 賃金締切日: 固定（月末） 賃金支払日: 固定（月末以外） 支払月 当月 支払日 25日 昇給: 昇給制度 なし 賞与: 賞与制度の有無 なし 就業時間: 就業時間１ 9時30分〜18時30分 就業時間２ 8時00分〜17時00分 又は 〜の時間の間の8時間程度 就業時間に関する特記事項 お客様のスケジュールに合わせて、８時間実労働を基本に就労いた だきます。（週４０時間以内）。 ＊２２時以降の就業の可能性あり 時間外労働時間: あり 月平均時間外労働時間 10時間 ３６協定における特別条項 あり 特別な事情・期間等 繁忙期や急な接遇など、年６回上限、１ヶ月６０時間、年５４０時 間延長することができる 休憩時間: 60分 年間休日数: 128日 休日等: 休日 その他 週休二日制 その他 その他 シフトにより決定します。年間休日１２８日（２０２６年実績）。 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日 加入保険等: 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金 退職金共済: 未加入 退職金制度: なし 定年制: あり 定年年齢 一律 60歳 再雇用制度: あり 上限年齢 上限 65歳まで 勤務延長: あり 入居可能住宅: なし 利用可能託児施設: なし 従業員数: 企業全体 34人 就業場所 13人 うち女性 10人 うちパート 12人 労働組合: なし 事業内容: 不動産の売買、仲介、賃貸、資産流動化業務。アセット（資産）関 連コンサルタント業務。土地活用コンサルティング。不動産ｅマー ケットプレ－ス業務。 就業規則: フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 あり 育児休業取得実績: あり 介護休業取得実績: なし 看護休暇取得実績: なし 外国人雇用実績: あり 採用人数: 1人 募集理由 増員 選考方法: 面接（予定2回），書類選考 選考結果通知: 選考結果通知のタイミング 書類選考後，面接選考後 書類選考結果通知 書類到着後10日以内 面接選考結果通知 面接後10日以内 求職者への通知方法: 求職者マイページに連絡，郵送，電話，Ｅメール 選考日時等: その他 その他の選考日時等 後日連絡 応募書類等: 応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書 応募書類の送付方法 郵送，Ｅメール，求職者マイページ 応募書類の返戻: 求人者の責任にて廃棄 選考に関する特記事項: 応募書類は、電子メールで写真でも結構ですので、先にお送り頂け ますと、早く進みます。リモートも可能。ご相談ください。 求人に関する特記事項: ＊マイカー通勤可：駐車場代本人負担なし ※応募にはハローワークの紹介状が必要です。 （求職者マイページからのオンライン自主応募を除く） 事業所からのメッセージ: 株式会社日本リートは、不動産や宿泊事業を基盤に、海外富裕層向 けラグジュアリーブランド「はちかん」を展開しています。 京都大原の１日１組限定ウェルネスリトリートを通じ、日本の伝統 文化を世界へ発信する総合ホスピタリティブランドへの成長を期し ております。 その中でも美食部門は大きなコンテンツの一角をなしており、今回 はその美食部門のスタッフとしての募集となります。初心者の方か ら幹部の方まで幅広いご応募をお待ちしております。 職務給制度: なし 復職制度: なし 企業在籍型ジョブコーチの有無: なし エレベーター: あり 点字設備: なし 階段の手すり: なし バリアフリー対応トイレ: 洋式トイレ 建物内の車いす移動: 可 休憩室: なし