About this role
事業所名: 信州大町温泉郷 旅庵 川喜（株式会社 川喜商店） 就業場所: 〒398-0001 長野県大町市平２８６０ー１ 職種: 職種解説 調理経験者｜全５室の温泉旅館・調理スタッフ 仕事内容: 長野県・大町温泉郷にある全５室の小さな温泉宿旅庵 川喜にて、 ご宿泊のお客様へ提供する夕食・朝食の調理を中心に担当して いただきます。 大規模旅館のように大量の料理を作る仕事ではありません。 一日最大５組のお客様に、一品一品を丁寧にご提供することを 大切にしています。 現在の夕食の主役は、契約牧場から届く「信州プレミアム和牛」 のしゃぶしゃぶ。信州の旬野菜やきのこ、契約農家のお米など、 地域の食材を活かした料理を提供しています。 料理人の技術だけに依存する複雑な会席料理ではなく、レシピ や調理工程を整えながら、少人数でも安定した品質の料理を 提供できる体制づくりを進めています。 求人番号: 20120-01859161 受付年月日: 2026年9月28日 紹介期限日: 2026年11月30日 受理安定所: 大町公共職業安定所 求人区分: フルタイム オンライン自主応募の受付: 不可 産業分類: 旅館，ホテル トライアル雇用併用の希望: 希望しない 事業所番号: 2012-912657-3 事業所名: シンシュウオオマチオンセンキョウ リョアン カワキ 信州大町温泉郷 旅庵 川喜（株式会社 川喜商店） 所在地: 〒398-0001 長野県大町市平２８６０－１ ホームページ: https://ryoankawaki.com 雇用形態: 正社員以外 正社員以外の名称 フルタイムパート 正社員登用の有無 あり 正社員登用の実績（過去３年間） ２名あり 雇用期間: 雇用期間の定めなし 就業場所: 〒398-0001 長野県大町市平２８６０ー１ 地図表示 最寄り駅 信濃大町駅 最寄り駅から就業場所までの交通手段 車 所要時間 20分 受動喫煙対策 あり（屋内禁煙） マイカー通勤: マイカー通勤 可 駐車場の有無 あり 必要な経験等: 必要な経験・知識・技能等 必須 飲食店（キッチン・ホール）経験２年以上 試用期間: あり 期間 ３カ月 試用期間中の労働条件 同条件 派遣・請負等: 就業形態 派遣・請負ではない ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）: 200,000円〜250,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。 基本給（ａ）: 基本給（月額平均）又は時間額 200,000円〜250,000円 定額的に支払われる手当（ｂ）: - 固定残業代（ｃ）: なし 月平均労働日数: 21.6日 賃金形態等: 月給 通勤手当: 実費支給（上限あり） 月額 20,000円 賃金締切日: 固定（月末以外） 毎月 15日 賃金支払日: 固定（月末以外） 支払月 当月 支払日 25日 昇給: 昇給制度 なし 賞与: 賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 なし 就業時間: 交替制（シフト制） 就業時間１ 6時30分〜15時30分 又は 12時30分〜21時30分の時間の間の8時間程度 就業時間に関する特記事項 シフトに準ずる 時間外労働時間: ３６協定における特別条項 なし 休憩時間: 60分 年間休日数: 105日 休日等: 休日 水曜日，木曜日 週休二日制 毎週 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日 加入保険等: 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金 退職金共済: 未加入 退職金制度: なし 定年制: なし 再雇用制度: なし 勤務延長: なし 入居可能住宅: 単身用あり 利用可能託児施設: なし 従業員数: 企業全体 6人 就業場所 6人 うち女性 4人 うちパート 4人 設立年: 平成9年 資本金: 1,000万円 労働組合: なし 事業内容: 旅館業 会社の特長: 働くスタッフが楽しみながら旅館を運営する新しいスタイルの 職場です。スタッフ皆んなが考え、それを実践し、更に改善を 進める。そんな企業風土の会社です。 役職／代表者名: 役職 代表取締役 代表者名 川面 幸司 法人番号: 8130001020340 就業規則: フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 あり 育児休業取得実績: なし 介護休業取得実績: なし 看護休暇取得実績: なし 採用人数: 2人 募集理由 増員 選考方法: 面接（予定1回），書類選考 選考結果通知: 選考結果通知のタイミング 書類選考後，面接選考後 書類選考結果通知 書類到着後7日以内 面接選考結果通知 面接後7日以内 求職者への通知方法: 郵送，電話，Ｅメール 選考日時等: 随時 選考場所: 〒398-0001 長野県大町市平２８６０－１ 地図表示 最寄り駅 ＪＲ大糸線 信濃大町駅 最寄り駅から選考場所までの交通手段 車 所要時間 10分 応募書類等: 応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付） 応募書類の送付方法 郵送，Ｅメール 郵送の送付場所 京都府京都市中京区天神山町２８０石勘ビル５階３５ 応募書類の返戻: 求人者の責任にて廃棄 担当者: 課係名、役職名 人事採用係 電話番号 075-221-3061 Ｅメール [email protected] 求人に関する特記事項: ＊駐車場料金：自己負担なし ＊業務の変更範囲：会社が定める業務 ＊応募の方はハローワークから連絡の上、応募書類を郵送又はＥメ ールでお送りください。書類選考を通過した方が面接となります。 「オンライン自主応募」の方はハローワーク紹介状は不要です。 ＊心と身体を癒やす食事・健康的なお料理に興味のある方、歓迎い たします。 ＊求人・事業所ＰＲシートの「事業所からのメッセージ」欄もご確 認ください。 ＊遠方からのご応募も歓迎です。単身者用寮あり。 事業所からのメッセージ: 旅庵 川喜は、北アルプスの自然に囲まれた大町温泉郷にある、 一日５組限定・全５室の小さな温泉宿です。 私たちが大切にしているのは、大規模な旅館にはない、 一人ひとりのお客様に寄り添った丁寧なおもてなしです。 料理も同じように、たくさんの品数を並べるのではなく、 信州プレミアム和牛や旬の野菜、きのこ、契約農家のお米など、 信州の食材を活かした「ここでしか味わえない料理」を 大切にしています。 今回、これからの川喜の料理を一緒につくっていただける 調理経験者を募集します。 決められた料理を作るだけではなく、これまでの経験を活かした 料理の提案や試作、より良い調理方法のアイデアも歓迎します。 全５室だからこそ、お客様の「おいしかった」という声を 身近に感じることができる職場です。 料理が好きな方、信州の食材が好きな方、 小さな宿で自分の経験を活かしてみたい方。 私たちと一緒に、新しい旅庵 川喜をつくっていただける方からの ご応募を心よりお待ちしております。 職務給制度: なし 復職制度: なし 職種 料理主任候補｜全５室の温泉宿・調理経験者 職種解説 仕事の内容 全５室の温泉宿「旅庵 川喜」にて、夕食・朝食の 調理を中心に担当していただきます。 契約牧場の信州プレミアム和牛、地元農家の野菜、 事業所名 信州大町温泉郷 旅庵 川喜（株式会社 川喜商店） 画像あり 就業場所 長野県大町市 賃金 280,000円〜350,000円 就業時間 変形労働時間制 （1）06時00分〜15時00分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 20120-01880761 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 料理主任候補｜全５室の温泉宿・調理経験者 職種解説 仕事の内容 全５室の温泉宿「旅庵 川喜」にて、夕食・朝食の 調理を中心に担当していただきます。 契約牧場の信州プレミアム和牛、地元農家の野菜、 事業所名 信州大町温泉郷 旅庵 川喜（株式会社 川喜商店） 画像あり 就業場所 長野県大町市 賃金 280,000円〜350,000円 就業時間 変形労働時間制 （1）06時00分〜15時00分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 20120-01880761 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: 料理主任候補｜全５室の温泉宿・調理経験者 職種解説 仕事の内容: 全５室の温泉宿「旅庵 川喜」にて、夕食・朝食の 調理を中心に担当していただきます。 契約牧場の信州プレミアム和牛、地元農家の野菜、 事業所名: 信州大町温泉郷 旅庵 川喜（株式会社 川喜商店） 画像あり 就業場所: 長野県大町市 賃金: 280,000円〜350,000円 就業時間: 変形労働時間制 （1）06時00分〜15時00分 休日: 他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号: 20120-01880761 二次元 バーコード 公開範囲: １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種 調理経験者歓迎｜料理とおもてなしで宿をつくる 職種解説 仕事の内容 長野県・大町温泉郷にある、全５室の古民家温泉宿「旅庵 川喜」 で、夕食・朝食の調理を中心に、お客様のおもてなしや宿の運営に 携わっていただく仕事です。 事業所名 信州大町温泉郷 旅庵 川喜（株式会社 川喜商店） 画像あり 就業場所 長野県大町市 賃金 250,000円〜350,000円 就業時間 変形労働時間制 （1）06時00分〜15時00分 （2）13時00分〜22時00分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 20120-01823961 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 調理経験者歓迎｜料理とおもてなしで宿をつくる 職種解説 仕事の内容 長野県・大町温泉郷にある、全５室の古民家温泉宿「旅庵 川喜」 で、夕食・朝食の調理を中心に、お客様のおもてなしや宿の運営に 携わっていただく仕事です。 事業所名 信州大町温泉郷 旅庵 川喜（株式会社 川喜商店） 画像あり 就業場所 長野県大町市 賃金 250,000円〜350,000円 就業時間 変形労働時間制 （1）06時00分〜15時00分 （2）13時00分〜22時00分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 20120-01823961 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: 調理経験者歓迎｜料理とおもてなしで宿をつくる 職種解説 仕事の内容: 長野県・大町温泉郷にある、全５室の古民家温泉宿「旅庵 川喜」 で、夕食・朝食の調理を中心に、お客様のおもてなしや宿の運営に 携わっていただく仕事です。 賃金: 250,000円〜350,000円 就業時間: 変形労働時間制 （1）06時00分〜15時00分 （2）13時00分〜22時00分 求人番号: 20120-01823961 二次元 バーコード 職種 夕食補助スタッフ｜週２日～｜夕方から４時程度 職種解説 仕事の内容 全５部屋の旅館で夕食サービスを担当していただける「調理補助ス タッフ」の募集です。 「食」「健康」「癒し」に関心のある方、 自然の中で丁寧に働きたい方、旅館業の経験者はもちろん未経験者 事業所名 信州大町温泉郷 旅庵 川喜（株式会社 川喜商店） 画像あり 就業場所 長野県大町市 賃金 1,100円〜1,300円 就業時間 変形労働時間制 （1）16時00分〜20時00分 （2）16時30分〜20時30分 休日 水木 週休二日制：毎週 求人番号 20120-01385161 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 夕食補助スタッフ｜週２日～｜夕方から４時程度 職種解説 仕事の内容 全５部屋の旅館で夕食サービスを担当していただける「調理補助ス タッフ」の募集です。 「食」「健康」「癒し」に関心のある方、 自然の中で丁寧に働きたい方、旅館業の経験者はもちろん未経験者 事業所名 信州大町温泉郷 旅庵 川喜（株式会社 川喜商店） 画像あり 就業場所 長野県大町市 賃金 1,100円〜1,300円 就業時間 変形労働時間制 （1）16時00分〜20時00分 （2）16時30分〜20時30分 休日 水木 週休二日制：毎週 求人番号 20120-01385161 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: 夕食補助スタッフ｜週２日～｜夕方から４時程度 職種解説 仕事の内容: 全５部屋の旅館で夕食サービスを担当していただける「調理補助ス タッフ」の募集です。 「食」「健康」「癒し」に関心のある方、 自然の中で丁寧に働きたい方、旅館業の経験者はもちろん未経験者 賃金: 1,100円〜1,300円 就業時間: 変形労働時間制 （1）16時00分〜20時00分 （2）16時30分〜20時30分 休日: 水木 週休二日制：毎週 求人番号: 20120-01385161 二次元 バーコード