About this role
事業所名: 株式会社ホテル金沢 就業場所: 〒920-0849 石川県金沢市堀川新町１－１ 職種: 職種解説 調理（和食または洋食／調理経験者） 仕事内容: ・お料理の調理 ・食材の仕込み、在庫管理 ・食材のカット ・盛り付けやトッピング ・料理の考案 など ホテルの宴会・レストランの和食または洋食調理業務全般をお任せ します。 【変更範囲：変更なし】 ※応募される方はハローワークから「紹介状」の交付を受けて下さ い。 求人番号: 17010-23646761 受付年月日: 2026年9月28日 紹介期限日: 2026年11月30日 受理安定所: 金沢公共職業安定所 求人区分: フルタイム オンライン自主応募の受付: 不可 産業分類: 旅館，ホテル トライアル雇用併用の希望: 希望しない 事業所番号: 1701-113347-8 事業所名: カブシキガイシャ ホテルカナザワ 株式会社ホテル金沢 所在地: 〒920-0849 石川県金沢市堀川新町１－１ ホームページ: https://www.hotelkanazawa.co.jp/ 雇用形態: 正社員 雇用期間: 雇用期間の定めなし 就業場所: 就業場所 事業所所在地と同じ 〒920-0849 石川県金沢市堀川新町１－１ 地図表示 最寄り駅 ＪＲ金沢駅 最寄り駅から就業場所までの交通手段 徒歩 所要時間 1分 受動喫煙対策 あり（喫煙室設置） 受動喫煙対策に関する特記事項 喫煙専用室設置 マイカー通勤: マイカー通勤 不可 年齢: 年齢制限 制限あり 年齢制限範囲 18歳〜59歳 年齢制限該当事由 定年を上限 年齢制限の理由 労基法により１８歳未満の深夜帯の就業等が禁止／定年上限 必要な経験等: 必要な経験・知識・技能等 必須 調理経験者（１年以上） 必要な免許・資格: 免許・資格名 調理師 あれば尚可 普通自動車運転免許 あれば尚可（ＡＴ限定可） 試用期間: あり 期間 ３ケ月 試用期間中の労働条件 同条件 派遣・請負等: 就業形態 派遣・請負ではない ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）: 240,000円〜340,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。 基本給（ａ）: 基本給（月額平均）又は時間額 200,000円〜280,000円 定額的に支払われる手当（ｂ）: - 固定残業代（ｃ）: あり 40,000円〜60,000円 固定残業代に関する特記事項 専門職手当として、時間外労働の有無にかかわらず２７～２９時間 分を支給します。超過分は別途支給します。 その他の手当等付記事項（ｄ）: 深夜割増別途支給 月平均労働日数: 21.6日 賃金形態等: 月給 通勤手当: 一定額 月額 10,000円 賃金締切日: 固定（月末） 賃金支払日: 固定（月末以外） 支払月 翌月 支払日 25日 昇給: 昇給制度 あり 昇給（前年度実績） あり 昇給金額／昇給率 1月あたり0円〜（前年度実績） 賞与: 賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 あり 賞与（前年度実績）の回数 年2回 賞与金額 計 2.00ヶ月分（前年度実績） 就業時間: 交替制（シフト制） 就業時間１ 6時00分〜15時00分 就業時間２ 9時00分〜18時00分 就業時間３ 10時00分〜19時00分 又は 14時00分〜23時00分の時間の間の8時間程度 就業時間に関する特記事項 ※月に２回程度、夜間当直業務（原則１８：００～翌９：００）が あります。当直業務の有無については個別の事情など相談に応じま す。 時間外労働時間: あり 月平均時間外労働時間 30時間 ３６協定における特別条項 あり 特別な事情・期間等 年間６回に限り、月７５時間が限度 休憩時間: 60分 年間休日数: 105日 休日等: 休日 その他 週休二日制 その他 その他 勤務シフト表により、月８～９日程度休み ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日 加入保険等: 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金 退職金共済: 未加入 退職金制度: なし 定年制: あり 定年年齢 一律 60歳 再雇用制度: あり 上限年齢 上限 65歳まで 勤務延長: あり 入居可能住宅: なし 利用可能託児施設: なし 従業員数: 企業全体 103人 就業場所 103人 うち女性 42人 うちパート 42人 労働組合: なし 事業内容: 金沢駅前で客室１６３室のホテル宿泊業を行っています。フロント サービスのほか、直営レストランや宴会サービスでの接客、ホテル 内厨房で調理したお料理の提供などを行っております。 会社の特長: ２０２２年に全客室１６３室を全面リニューアルしました。ホテル 直営のレストランや最上階にラウンジがあり、大小１０か所の宴会 場と結婚式場を備える大規模都市型ホテルです。 役職／代表者名: 役職 代表取締役 代表者名 大野 祥春 法人番号: 4220001025524 就業規則: フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 あり 育児休業取得実績: あり 介護休業取得実績: 該当者なし 看護休暇取得実績: 該当者なし 採用人数: 2人 募集理由 欠員補充 選考方法: 面接（予定2回），書類選考，その他 選考結果通知: 選考結果通知のタイミング 書類選考後，面接選考後 書類選考結果通知 書類到着後7日以内 面接選考結果通知 面接後7日以内 求職者への通知方法: 郵送，電話，Ｅメール 選考日時等: 随時 選考場所: 〒920-0849 石川県金沢市堀川新町１－１ 地図表示 最寄り駅 ＪＲ金沢駅 最寄り駅から選考場所までの交通手段 徒歩 所要時間 1分 応募書類等: 応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書 応募書類の送付方法 郵送，Ｅメール 郵送の送付場所 〒920-0849 石川県金沢市堀川新町１－１ 応募書類の返戻: 求人者の責任にて廃棄 選考に関する特記事項: 実技試験あり 担当者: 課係名、役職名 管理部 採用担当 電話番号 076-223-1111 ＦＡＸ 076-223-1110 Ｅメール [email protected] 求人に関する特記事項: 宴会・レストランの両部門を有するシティホテルとして、地元のお 客様から観光のお客様まで、多くの方にご利用いただいております 。 和食部門と洋食部門、助け合って協力しながら高品質な料理・サー ビスを提供するやりがいのある職場です。ご応募を心よりお待ちし ております。 職務給制度: なし 復職制度: なし 福利厚生の内容: ホテル内に従業員食堂あり（１食３００円） 職種 宴会サービス 職種解説 仕事の内容 ホテル宴会での接客 配膳・片付け等 事業所名 株式会社ホテル金沢 就業場所 石川県金沢市 賃金 200,000円〜280,000円 就業時間 交替制（シフト制） （1）09時00分〜18時00分 （2）13時00分〜22時00分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 17010-23587361 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 宴会サービス 職種解説 仕事の内容 ホテル宴会での接客 配膳・片付け等 事業所名 株式会社ホテル金沢 就業場所 石川県金沢市 賃金 200,000円〜280,000円 就業時間 交替制（シフト制） （1）09時00分〜18時00分 （2）13時00分〜22時00分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 17010-23587361 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: 宴会サービス 職種解説 仕事の内容: ホテル宴会での接客 配膳・片付け等 就業場所: 石川県金沢市 賃金: 200,000円〜280,000円 就業時間: 交替制（シフト制） （1）09時00分〜18時00分 （2）13時00分〜22時00分 休日: 他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号: 17010-23587361 二次元 バーコード 公開範囲: １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種 レストラン 店長補佐 職種解説 仕事の内容 接客業務を行いながら、運営を学んでいただきます 現場の取りまとめ、スタッフサポート シフト作成・売上管理などの補助 事業所名 株式会社ホテル金沢 就業場所 石川県金沢市 賃金 230,000円〜310,000円 就業時間 交替制（シフト制） （1）07時00分〜16時00分 （2）11時30分〜20時30分 （3）13時00分〜22時00分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 17010-23636561 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 レストラン 店長補佐 職種解説 仕事の内容 接客業務を行いながら、運営を学んでいただきます 現場の取りまとめ、スタッフサポート シフト作成・売上管理などの補助 事業所名 株式会社ホテル金沢 就業場所 石川県金沢市 賃金 230,000円〜310,000円 就業時間 交替制（シフト制） （1）07時00分〜16時00分 （2）11時30分〜20時30分 （3）13時00分〜22時00分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 17010-23636561 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: レストラン 店長補佐 職種解説 仕事の内容: 接客業務を行いながら、運営を学んでいただきます 現場の取りまとめ、スタッフサポート シフト作成・売上管理などの補助 賃金: 230,000円〜310,000円 就業時間: 交替制（シフト制） （1）07時00分〜16時00分 （2）11時30分〜20時30分 （3）13時00分〜22時00分 求人番号: 17010-23636561 二次元 バーコード 職種 レストラン店長 職種解説 仕事の内容 レストラン全体の運営・管理 接客サービスの統括、品質管理 スタッフのシフト管理・教育指導 事業所名 株式会社ホテル金沢 就業場所 石川県金沢市 賃金 300,000円〜400,000円 就業時間 交替制（シフト制） （1）07時00分〜16時00分 （2）11時30分〜20時30分 （3）13時00分〜22時00分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 17010-23638761 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 レストラン店長 職種解説 仕事の内容 レストラン全体の運営・管理 接客サービスの統括、品質管理 スタッフのシフト管理・教育指導 事業所名 株式会社ホテル金沢 就業場所 石川県金沢市 賃金 300,000円〜400,000円 就業時間 交替制（シフト制） （1）07時00分〜16時00分 （2）11時30分〜20時30分 （3）13時00分〜22時00分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 17010-23638761 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: レストラン店長 職種解説 仕事の内容: レストラン全体の運営・管理 接客サービスの統括、品質管理 スタッフのシフト管理・教育指導 賃金: 300,000円〜400,000円 求人番号: 17010-23638761 二次元 バーコード