About this role
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Contrôleur(se) Qualité afin de garantir la qualité de l'expérience client au sein de notre réseau de restaurants.
Vous intervenez directement sur le terrain en réalisant des visites régulières dans les différents établissements afin d'évaluer la qualité des produits, le respect des procédures, ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité.
Vos missions
- Effectuer des visites de contrôle dans les restaurants selon un planning défini. - Goûter les différents produits proposés afin d'évaluer leur qualité. - Attribuer une note à chaque établissement en suivant une grille d'évaluation et un processus interne. - Vérifier le respect des procédures de fabrication, de présentation et de service. - Contrôler l'application des règles d'hygiène et de sécurité. - Identifier les écarts et signaler les anomalies nécessitant une intervention. - Rédiger un compte rendu quotidien des visites effectuées. - Émettre les alertes nécessaires auprès des responsables concernés en cas de non-conformité. - Participer à l'amélioration continue de la qualité au sein du réseau.
Profil recherché
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et doté(e) d'un excellent sens de l'observation. - Vous faites preuve d'objectivité et d'impartialité dans vos évaluations. - Vous possédez de bonnes qualités rédactionnelles pour réaliser des rapports clairs et précis. - Vous êtes autonome et appréciez le travail sur le terrain. - Une sensibilité aux règles d'hygiène alimentaire est indispensable. - Le permis B est recommandé (ou obligatoire selon votre organisation) en raison des déplacements fréquents.
Conditions
- Contrat : CDI - Temps de travail : Temps plein - Secteur d'intervention : Déplacements quotidiens sur les différents restaurants. - Rémunération : À définir selon le profil et l'expérience. - Véhicule de service