About this role
Nous recherchons un cuisinier pour rejoindre notre établissement
Missions principales : - Assurer la gestion d'un service d'environ 30/40 couverts - Élaborer et envoyer les plats en respectant la qualité et les délais - Gérer les matières premières : réception, stockage, rotation des produits - Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Prendre les bonnes décisions en période de service - Être force de proposition et faire preuve de créativité dans les plats - Travailler en autonomie tout en sachant collaborer avec l'équipe
Profil recherché : - Expérience en cuisine - Capacité à gérer un service seul - Organisé, réactif et rigoureux - Esprit d'équipe et sens des responsabilités - Créatif et passionné par le métier
Conditions de travail : - Poste à pourvoir immédiatement - Restaurant fermé le soir : pas de service du soir - Horaires : 8h à 15h - Travail un week-end sur deux - Deux jours de repos consécutifs - Salaire selon expérience