About this role
Kokswereld Niels van den Berg Adres: Van der Meerweg 5 3233 BW Oostvoorne KvK: 24444972 E-mail: [email protected] Tel: 06 10920619 Hoogeveen YUME Hoogeveen zoekt 2x Zelfstandig werkend kok I - Toegevoegd op 20 september 2026 - Locatie Hoogeveen - Type organisatie Restaurant - Dienstverband Fulltime Contactinformatie - YUME Hoogeveen - Mathijsenstraat 1 - 7909 AP Hoogeveen - yumehoogeveen.nl - [email protected] - 06 20699959 Over YUME Hoogeveen YUME Sushi & Grill in Hoogeveen is een Japans All You Can Eat-restaurant waar gasten kunnen kiezen uit meer dan 100 gerechten. Van sushi tot verschillende grill-, wok- en frituurgerechten: de Japanse keuken staat centraal. Om het keukenteam te versterken, is YUME Hoogeveen op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Koks I. Functie & Verantwoordelijkheden Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten. Je werkzaamheden bestaan onder andere uit: - Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place) - Toepassen van de basis kooktechnieken - Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden - Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen - Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en). Wat breng jij als zelfstandig werkend kok I? - MBO niveau 3 werk- en denkniveau - Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken - Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig - Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne. Wat bieden wij vanuit YUME Hoogeveen? - Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van vaardigheden) - Pensioenregeling conform horeca-cao - Reiskostenvergoeding & personeelskorting! - Maaltijden tijdens werktijd - Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen Interesse of vragen? Neem...