About this role
Restaurant Manager Hotel van der Valk Maastricht | Horeca / Toerisme / Recreatie| Maastricht | 32-38 uur | MBO - HBO | 2600 / 3200 Hotel van der Valk Maastricht Horeca / Toerisme / Recreatie Maastricht 32-38 MBO - HBO Hotel van der Valk is een familie bedrijf en dit is voelbaar in ons DNA. Collega's zijn vrienden; het team is je familie. Ons doel is dat elke gast zich welkom voelt alsof zij deel zijn van onze familie. Wij laten gasten kennis maken met onze Limburgse producten, smaken en gastvrijheid! Word jij hier enthousiast van en ben je op zoek naar een veelzijdige functie? Een functie waarbij je je kunt ontwikkelen? Waar je de rechterhand bent van onze F&B manager? En dus veel verantwoordelijkheid krijgt? Dan zoek niet verder! Wat ga je doen? - Je denkt actief mee over verbetermogelijkheden binnen de service & processen; - Je zoekt naar verkoopmogelijkheden en omzetkansen; - Je vindt het een uitdaging om een avond zo soepel mogelijk te laten verlopen; - Dit doe je o.a. door een goede wijkindeling en briefing aan jouw team te geven dat dagelijks bestaat uit 8 tot 15 medewerkers; - Je coördineert de werkzaamheden van je collega's op de vloer en springt bij waar nodig; - Je bent met je team verantwoordelijk voor het zetten en controleren van de banqueting zalen; - Je controleert de reserveringen, maakt de tafelindeling en communiceert met de keuken over speciale wensen; - Je bent verantwoordelijk voor het kassasysteem. En wat bieden wij jou? - Een salaris tussen €2600,- en €3200,- bruto per maand op basis van 38 uur per week; - Je bent minimaal 32 uur per week beschikbaar om te werken; - De mogelijkheid om een leermeester diploma te behalen en deel te nemen aan diverse trainingen; - Het rooster is drie weken van tevoren klaar en wordt in overleg met jou gemaakt; - Vaste vrije dagen zijn mogelijk; - Wij letten op je uren en zorgen voor een goede werk-privé balans; - Een jaarcontract met uitzicht op een v...