About this role
Voor Hoogvliet zoeken wij (op basis van exclusiviteit) een ervaren Productie Manager die direct het verschil maakt op de werkvloer. Je bent (mede) verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van de bakkerij en zorgt ervoor dat productie, kwaliteit, veiligheid en rendement optimaal op elkaar aansluiten. Je stuurt het team aan, verbetert processen en creëert een cultuur waarin samenwerking, vakmanschap en continu verbeteren centraal staan. - Ervaring als Productie- of Operations Manager binnen de voedingsmiddelenindustrie (bij voorkeur binnen de Bakkerij sector) Een uitdagende functie waarin je een sleutelrol speelt in het verder optimaliseren van een moderne bakkerijorganisatie. Ben jij een daadkrachtige interim manager met ervaring in een industriële bakkerijomgeving? Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van de bakkerij en zorgt ervoor dat productie, kwaliteit, veiligheid en rendement optimaal op elkaar aansluiten. Je stuurt het team aan, verbetert processen en creëert een cultuur waarin samenwerking, vakmanschap en continu verbeteren centraal staan. - Ervaring als (Interim) Productie-, Operations- of Bakkerij Manager binnen de voedingsmiddelenindustrie (bij voorkeur binnen de Bakkerij sector) - Beschikbaar op korte termijn (medio augustus voor de duur van minimaal 4 maanden/fulltime) Bbrood is een ambachtelijke bakkerij- en Retail organisatie die zich sinds 2008 richt op het produceren en verkopen van hoogwaardig zuurdesembrood en andere bakkerijproducten. Naast de ambachtelijke bakkerij in Volendam (productie van zuurdesembrood) heeft de onderneming nog twee bakkerijen in Amsterdam (productie van croissants en banket) alsmede 10 winkels in Amsterdam. Bbrood is onderweg naar een volledig biologisch-dynamische bakkerij, met 100% Nederlands graan, korte ketens en een product dat begint bij de bodem. Het is een ontdekkingstocht waarin kwaliteit, procesbeheersing en teamontwikkeling centraal staan. Naast he...