About this role
- www.okura.nl020-6787986 / 020-6787987 Serre Restaurant Stagiaire Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnen en ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Wij bieden daarnaast uitzonderlijke stageplekken aan en hebben ruimte voor een leergierige trainee voor Restaurant Serre. Ben jij ambitieus, heb je een passie voor hotellerie én wil je unieke kennis opdoen in één van The Leading Hotels Of The World? Lees dan snel verder en solliciteer naar een onvergetelijke stage ervaring! Wat je kan verwachten Restaurant Serre is geopend in 2011 en is bekroond met een Bib Gourmand vanwege de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Gasten zijn hier de hele dag welkom, of zij nu komen voor een zakenlunch, een welverdiend glas wijn, een heerlijk diner met vrienden of een feestelijke bijeenkomst met familie. De menukaart is een internationale mix van zowel klassieke als vernieuwende gerechten. Als trainee ben je verantwoordelijk voor het bieden van uitstekende service in ons Serre Restaurant. Je bent onder meer verantwoordelijk voor het adviseren en begeleiden van gasten, en het bieden van service op een zeer hoog niveau! Je hoofdtaken zullen zijn: - Het aanbieden van service aan gasten; - Een goede kennis hebben van het menu; - Uitvoeren van mise en place werkzaamheden; - Reserveringen bevestigen; - Basis kennis hebben van koffie, thee, (sterke) dranken en wijn; - Verwelkomen en begeleiden van gasten. Je loopt stage in wisseldiensten gedurende 7 dagen per week.,, Je werktijden zijn tussen 09:00 tot 24:00. Je werkt 5 dagen per week, 8 uur per dag inclusief 30 minuten pauze. Ook op feestdagen wordt er gewerkt. Wat wij bieden - Stagecontract van minimaal zes maanden; - Stagevergoeding van €750 per maand;...