About this role
Als Food Technoloog werk je op het snijvlak van productontwikkeling, receptuurbeheer en industrialisatie. Je houdt het bestaande portfolio scherp én je werkt mee aan nieuwe innovaties. Je bent de technische verbindingsschakel tussen QA, Inkoop, productie en business development. Zo zorg je samen met je collega's dat elk product maakbaar, lekker en marktrijp is. Kortom: een functie waarin je écht impact hebt op wat er in de schappen ligt. Deze functie staat op zichzelf: je werkt zelfstandig en rapport direct aan de Lokatiemanager. Je bent de technische verbindingsschakel tussen QA, Inkoop, Productie en Business Development/NPD. Korte lijnen, veel eigen verantwoordelijkheid en direct contact met iedereen die nodig is om een product goed neer te zetten. Dit ga je doen - Je duikt de recepturen in, houdt ze up-to-date en vertaalt nieuwe ideeën naar iets wat echt op de lijn gemaakt kan worden; - Je zorgt voor de technische begeleiding van innovatie- en NPD-trajecten, proefproducties en opschalingen; - Je schakelt met QA over microbiologie en specificaties, met inkoop over ingrediënten en leveranciers, en met productie over haalbaarheid; - Jij pakt daarnaast de renovatie van receptuur op wanneer wetgeving, kostprijs, of beschikbaarheid van ingrediënten daarom vraagt; - Je beoordeelt ingrediënten en leveranciers technisch, samen met QA en Inkoop. Wat verwachten we van je? - Je bent nieuwsgierig, precies en denkt in oplossingen; - Je vindt het leuk om te schakelen tussen collega's van verschillende afdelingen en weet daar rust en overzicht in te brengen; - Je werkt graag projectmatig, houdt van aanpakken en bent even goed thuis achter je laptop als op de productievloer; - Kwaliteit is voor jou geen vinkje, maar een houding; - Je hebt een afgeronde HBO-opleiding richting Food Technology, Levensmiddelentechnologie of vergelijkbaar; - Relevante werkervaring in een vergelijkbare functie of omgeving; Wat bieden wij? De recente overname van Jacqu...