About this role
- International (English) - Deutschland - España - International (English) - Deutschland - España Culinair Manager De kwaliteit en het vakmanschap van fine dining, op de schaal van bedrijfscatering. Met die propositie groeide UMA Catering sinds 2021 uit tot partner van onder andere Nebius Group, Databricks en het Van Gogh Museum. De Culinair Manager bewaakt het culinaire niveau op alle locaties en ontwikkelt de concepten die nieuwe opdrachtgevers overtuigen. Amsterdam 21 sep 2026 Over UMA Catering Tobias Overgoor en Ilse Lugard richtten UMA Catering op in 2021, vanuit een gedeelde achtergrond in topcatering, hospitality en conceptontwikkeling. De propositie is scherp. Food & hospitality met de kwaliteit en het vakmanschap van topgastronomie, geleverd op de schaal van zakelijke contractcatering, langs vier pijlers, UMA Horeca, UMA Company Catering, UMA Events en UMA Concept Creation. Duurzaamheid, kwaliteit, creativiteit en design zijn de leidende waarden voor de zo'n negentig mensen op het kantoor in Amsterdam-Zuid en op de verschillende locaties. UMA verzorgt de dagelijkse operatie van bedrijfsrestaurants voor meer dan vijfhonderd gasten per locatie per dag. Bij onder meer Nebius Group en Databricks verzorgt UMA hoogwaardige lunches, evenementen en meetings. Met het Van Gogh Museum is er een exclusieve partnership, met een museumrestaurant, een Rietveld-koffiebar, twee personeelsrestaurants en jaarlijks zo'n honderdvijftig events, voor vijfduizend bezoekers per dag, 365 dagen per jaar. De organisatie is klaar voor verdere professionalisering om de beoogde groei te realiseren. Daarom is het MT versterkt met een Head of Finance en een General Manager. Ook openen dit jaar meerdere nieuwe bedrijfsrestaurants. Daarbij gaat UMA selectief te werk, met opdrachtgevers en locaties binnen leisure en toonaangevende kantoren waarbij gastvrijheid en kwaliteit voorop staan. In Nederland en mogelijk in de toekomst ook daarbuiten. Kand...