About this role
Let's work together Like our work? Arrange a meeting with us at our office, We'll be happy to work with you! Wanna join our crazy team? We are always looking for new talents and we were expecting you. Time to apply, buddy! - - Neem Italië mee naar huis ONZE KEUKEN & WIJNEN Onze compacte menukaart bestaat uit klassieke èn eigentijdse gerechten. We koken met de seizoenen mee en naast de à la carte gerechten is er altijd een fijn 4-gangenmenu. Wat we koken, kiezen we met aandacht - net als de wijnen. Die selecteren we zelf: wijnen die we goed vinden, die ons verrassen, of gewoon mooi passen bij wat er op tafel staat. 4-gangenmenu vanaf vrijdag 18 september. Caponata met burrata, croutons en geroosterde amandel, Olivastro olijfolie _ Ravioli gevuld met pompoen, amaretti, gesmolten boter, salie, parmezaan _ Rosé gebraden kalfslende met kalfsjus, cantharellen, marsala en groenten van het seizoen _ Dolce ANTIPASTI Vitello tonnato, rosé gegaard kalfsvlees met een romige saus van tonijn, kappertjes en ansjovis 19 Klassieke carpaccio, dun gesneden rundvlees, mayonaise met worcester, rucola, parmezaan, olijfolie 18,50 Gestoomde pikante mosselen met 'nduja, room, bladpeterselie, geroosterd brood 19 Caponata met burrata, croutons, en geroosterde amandel, Olivastro olijfolie 18 Fijne charcuterie met olijven en giardiniera 16 p.p. (vanaf 2 personen) PASTA Pappardelle met ragù van lam, bladpeterselie en pecorino 23 Ravioli gevuld met pompoen, amaretti, gesmolten boter, salie, parmezaan 22 Tagliatelle met klassieke vleessaus, parmezaan 19,50 SECONDI Tagliata (entrecote) met salsa rosso forte, groenten van het seizoen en Toscaanse olijfolie 34 Ossobuco, langzaam gegaarde kalfsschenkel, tomaat, saffraan risotto, gremolata 30 Rosé gebraden kalfslende met kalfsjus, cantharellen, marsala en groenten van het seizoen 32 Pesce del giorno Vis van de dag- dagprijs PIZZA'S UIT DE HOUTOVEN Verdure grigliate 17,50 tomaat, gegr...