About this role
Bij Beekse Bergen Verblijf beleven gasten iedere dag een unieke combinatie van natuur, avontuur en gastvrijheid. Van een uitgebreid diner met uitzicht op de savanne tot een snelle maaltijd na een actieve dag in het park, onze horeca is een belangrijk onderdeel van de totale gastbeleving.Met vier restaurants, twee afhaalpunten, een snackbar en een eventlocatie verzorgen wij dagelijks de horeca voor duizenden gasten. Achter deze operatie staat een enthousiast team van medewerkers, teamleads en managers dat iedere dag samenwerkt aan één doel: gasten een onvergetelijke ervaring bezorgen.Voor deze veelzijdige F&B-organisatie zoeken wij een ervaren Horecamanager. Iemand die energie krijgt van het bouwen aan sterke teams, een uitstekende gastbeleving en een organisatie die blijft groeien. In deze rol geef je leiding aan de volledige front-of-houseorganisatie en speel je een belangrijke rol in de verdere ontwikkeling van onze horeca. Je stuurt op kwaliteit, gasttevredenheid en resultaten en zorgt er samen met jouw teams voor dat gasten graag terugkomen.Jouw unieke plekNergens anders combineer je hoogwaardige horeca, bijzondere verblijfsaccommodaties en een unieke safari-omgeving op deze schaal. Met ruim 50 medewerkers, meerdere horecalocaties en een sterk seizoensgebonden exploitatie geef je leiding aan een dynamische organisatie waarin operationeel leiderschap en strategisch inzicht samenkomen. De locaties die onder jouw verantwoordelijkheid vallen zijn: • Safari Hotel: een luxe horecaomgeving met buffetrestaurant Amma (200 couverts), bar-restaurant NOMMOS (100 couverts), arcadebar, sfeervol terras en banquetingmogelijkheden; • Safari Resort: sfeervol à-la-cartegrillrestaurant Moto met terras (160 couverts), pizza-afhaalservice en ontbijtservice; • Lake Resort: Italiaans à-la-carterestaurant Labadi aan het Victoriameer met terras (160 couverts), snackbar, pizza-afhaalservice en ontbijtservice.Wat ga je doen?Als Horecamanager zorg jij ervoor dat gasten op iedere locatie v