About this role
Zakres obowiązków: Ocena przydatności surowców (mąki pszennej, cukru, tłuszczu, jaj itd.) oraz przygotowanie ich do produkcji; Mieszanie surowców (zgodnie z recepturami) w zależności od rodzaju ciast (drożdżowe, francuskie, kruche, biszkoptowe, biszkoptowo-tłuszczowe, orzechowe, bezowe) oraz ich wyrabianie; Przygotowywanie różnego rodzaju nadzień, np. kremów, polew, galaretek, owoców, marmolad, ponczów; Formowanie i wypiek lub smażenie, w zależności od rodzaju ciasta; Przekładanie i nadziewanie różnymi masami, wykańczanie glazurą, galaretką, cukrem pudrem lub kuwerturą, w zależności od rodzaju ciasta lub ciastek; Regulowanie maszyn i urządzeń w zakresie utrzymania właściwych parametrów technologicznych; Utrzymywanie porządku i czystości na stanowiskach pracy oraz przestrzeganie obowiązujących zasad bhp i ppoż. Wymagania: - wykształcenie: zasadnicze zawodowe - konieczne - inne zawody: Cukiernik*, staż: 4 miesięcy - konieczne - pozostałe: Wykształcenie min. zasadnicze zawodowe/branżowe; osoba punktualna, chętna do pracy w systemie dwuzmianowym, uczciwa; staż pracy w zawodzie - min. 4 miesiące. Sposób aplikowania: - kontakt przez Powiatowy Urząd Pracy Powiatowy Urząd Pracy w Gorlicach Michalusa 18 Gorlice 38300 - wymagane dokumenty: CV - języki aplikowania: polski Przeznaczone wyłącznie dla osób zarejestrowanych w urzędzie pracy: TAK