About this role
Zakres obowiązków: - uczestniczy w kasacjach i spisach z natury majątku bloku żywieniowego, -przestrzega stawki żywieniowej i terminów przydatności do spożycia artykułów znajdujących się w magazynie i właściwe ich zabezpieczenie przed zniszczeniem, - prowadzi dokumentację żywieniową, -wydaje towar kucharzowi w dniu sporządzania posiłku z zastosowaniem kontroli wagowej i jakościowej, - składa oraz przyjmuje zamówienia zgodnie z procedurami HACCP, obowiązującymi umowami oraz procedurami zamówień publicznych, - wylicza szacunkowe ilości produktów żywnościowych oraz sporządza szczegółowe warunki zamówienia potrzebne do przeprowadzania procedury zamówień publicznych dotyczących kuchni szkolnej, - sporządza raporty dzienne żywieniowe -sporządza jadłospisy Wymagania: - wykształcenie: średnie ogólnokształcące - konieczne - umiejętności: obsługa komputera - pakiet programów office - konieczne - pozostałe: Gospodarka magazynowa, zamówienia i zaopatrzenie, organizacja pracy, komunikacja Planowanie żywienia, w tym układanie jadłospisów, przestrzeganie norm sanitarno-epidemiologicznych Sposób aplikowania: - bezpośrednio do pracodawcy - wymagane dokumenty: Brak danych. - języki aplikowania: polski Przeznaczone wyłącznie dla osób zarejestrowanych w urzędzie pracy: NIE