About this role
Berghotel Seidlalm in Saalbach auf 1.804m Seehöhe sucht 1 Küchenchef/in Für die kommende Wintersaison suchen wir erfahrene_n Küchenchef_in für unser Küchenteam. Aufgaben: ¿ Teamleitung: Dienstplanerstellung ¿ Speisenkartengestaltung für österreichische und alpine Gerichten in À-la-carte-Geschäft und Abendbuffet ¿ Wareneinkauf ¿ Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Vorschriften ¿ Kontrolle und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel ¿ Zusammenarbeit mit dem Küchenteam Profil: ¿ Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende mehrjährige Berufserfahrung ¿ Erfahrung in der österreichischen Küche notwendig ¿ Erfahrung in Hotel-, Restaurant- oder Gastronomieküchen ¿ Selbstständige, saubere und strukturierte Arbeitsweise ¿ Belastbarkeit und Teamfähigkeit ¿ Deutsch- oder Englischkenntnisse zur Kommunikation im Team Wir bieten: ¿ Bezahlung über Kollektivvertrag, abhängig von Qualifikation und Berufserfahrung ¿ 6-Tage-Woche ¿ Unterkunft kostenlos ¿ Verpflegung kostenlos ¿ Arbeiten in einem außergewöhnlichen Hotel- und Gastronomiebetrieb direkt im Skigebiet ¿ Abwechslungsreiche Tätigkeit und eigenverantwortliches Arbeiten Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung unter [email protected] oder telefonisch unter 0664/3465626. Das Mindestentgelt für die Stelle als Küchenchef/in beträgt 2.646,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.