About this role
Gasthof-Pension Plasch: Erholen-Erleben-Tagen-Speisen Wir sind ein bodenständiges Landgasthaus mit á-la carte Restaurant. Außerdem bieten wir unseren Gästen 20 Zimmer an. Ein weiteres Standbein unseres Betriebes sind Familienfeiern sowie Catering. Zur tatkräftigen Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort 1 Souchef (m./w./d.) Jahresbeschäftigung - Dauerstelle zu besetzen Vollzeitbeschäftigung im Ausmaß von 40 Wochenstunden Ihr abwechslungsreicher Aufgabenbereich umfasst unter anderem: * Personalführung gemeinsam mit unserem Küchenchef * Wareneinkauf * Menüplanung * Küchenleitung * À-la-carte-Küche mit Standard Wirtshausklassiker, Hausmannskost * Mithilfe im Bereich Catering für Hochzeiten und Familienfeiern * Kochen für Großveranstaltungen * evt. "Front-Cooking" bei diversen Veranstaltungen * Zubereitung von Fischgerichten * Anrichten von Speisen Das wünschen wir uns von Ihnen: * einschlägige Praxis mit Lehrabschluss * Selbständiges Kochen * Vertrautheit mit Hygienevorschriften * Erfahrung mit regionaler, bodenständiger Küche * Verlässlichkeit, gepflegtes Auftreten sowie Teamfähigkeit werden vorausgesetzt * Flexibilität aufgrund der Arbeitszeiten * Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen * Führerschein B sowie Privat-PKW notwendig - wenn nicht aus Umgebung Wir bieten Ihnen gerne: * ein angenehmes Betriebsklima und eine gründliche Vorbereitung und Einschulung * alkoholfreie Getränke während der Arbeitszeit werden gratis zur Verfügung gestellt * Arbeitsbekleidung wird Ihnen (teilweise) gratis zur Verfügung gestellt * Zuwendungen in Form von Gutscheinen bei diversen Anlässen * Unterkunft (Personal-Zimmer) kann gerne bei Bedarf zur Verfügung gestellt werden * beim Erstellen der Dienstpläne wird - sofern möglich - auf Ihre persönlichen Wünsche Rücksicht genommen * Individuelle Urlaubsgestaltung * Weihnachten und Silvester Betriebsurlaub * Sicherer Arbeitsplatz Arbeitszeiten: 5 Tage Woche - 40 Wochenstunden / kein Teildienst (Dienstzeiten sind durchgehend) Souschef (m./w.): ca. Brutto EUR 3500,-- für 40 Stunden pro Woche auf Verhandlungsbasis Wir sind gerne bereit, auf Grund von vorhandener Qualifikation und Praxis eine marktkonforme Überzahlung zu leisten. Arbeitsort: 9170 Ferlach - Ressnig Fühlen Sie sich angesprochen? Ist Ihr Interesse geweckt und ihre Qualifikationen entsprechen dem Anforderungsprofil? Werden Sie Teil unseres engagierten Teams und bewerben Sie sich telefonisch bei Herrn Plasch unter der Telefonnummer 0699 / 120 28 109 oder per E-Mail an: [email protected] Wir freuen uns Sie kennenzulernen! Gasthof-Pension Plasch Ressnig 17 9170 FERLACH Tel. 04227/2370 https://www.gasthof-plasch.at Das Mindestentgelt für die Stelle als Souchef (m./w./d.) beträgt 3.500,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.