About this role
ROBINSON ist ein weltweit agierender Anbieter für Cluburlaube. Das Unternehmen ist eine 100% Tochter des TUI-Konzerns. Aktuell gibt es gesamt 23 Clubanlagen in 13 Ländern, in Österreich befinden sich 4 Betriebe. Zur Unterstützung im ROBINSON Club Alpenrose Zürs suchen wir eine/n 1 Commis de rang (m./w.) Beschäftigung ab Anfang Wintersaison Wintersaisonzeiten - Dezember 26 bis April 27 Saisonstelle in Vollzeit Zielsetzung der Stelle: * Zubereitung und Präsentation aller Produkte des eigenen Postens * Umsetzung des Food Rasters und der Angebotsstandards Aufgaben- und Verantwortungsbereich: * Herstellung der Speisen auf der zugeteilten Partie * Umsetzung der ROBINSON-Standards im Hinblick auf Qualität, Angebot, Food Raster, Präsentation * Umsetzung des WellFood-Konzepts * Verantwortung für den guten Zustand des eigenen Arbeitsplatzes und Materials sachgemäße Lagerung rücklaufender Produkte und Sicherstellung des Nachschubs * Erstellung und Überprüfung einer korrekten internen Warenanforderung für den Tagesbedarf * Umsetzung der HACCP-Richtlinien in der eigenen Partie und Dokumentation * Umsetzung der hygienischen Bestimmungen in der Küche Mithilfe bei der Einweisung von Kochpaten am Buffet und Kontrolle der Kochpaten * Unterstützung bei der Durchführung von F&B Extraaktionen * Mithilfe bei der Kontrolle, Produktion und Ausgabe von Speisen am Buffet * Teilnahme an täglichen operativen Briefings * Integration in das Gesamtteam durch Kooperation und Mitarbeit mit anderen Abteilungen * Wahrnehmen von Gastgeberaufgaben zur Unterstützung der ROBINSON Clubatmosphäre Bei ROBINSON kannst du... * mit fachlich erstklassigen, aufgeschlossenen Kolleg_innen arbeiten * echten Teamzusammenhalt spüren und eine tolle Arbeitsatmosphäre spüren * dich beruflich entwickeln und persönliche Ziele erreichen * spezielle Mitarbeiter_innenermäßigungen für Urlaube lukrieren Senden Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Lichtbild an [email protected] und werden Sie ein Teil unseres Teams! Robinson Austria Clubhotel GmbH. Robinsonclub Alpenrose Zürs Hnr. 82 6763 Zürs Das Mindestentgelt für die Stelle als Commis de rang (m./w.) beträgt 2.153,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.