About this role
VODJA RESTAVRACIJE, poskusno delo 3 mesece, Določen čas, 12 mesecev, Polni delovni čas, 40, Organizira in vodi delo v Slaščičarni Urška v Čatežu. Kontrolira in nadzoruje delo v enoti in poslovanje enote. Odgovarja za striktno izvajanje vseh zahtevanih postopkov in standardov po HACCP sistemu. Skrbi za čistočo v vseh delih objekta, skrbi za pravilno skladiščenje sladic. Skrbi za zadostno zalogo sladic. Daje navodila natakarjem, nadzoruje njihovo delo in pomaga pri strežbi oz. streže. Skrbi za uvajanje nove ponudbe v slaščičarni in druga dela v skladu z opisom del in nalog. , ,