About this role
Afin de compléter son équipe, Le Petit Moulin recherche un(e) Responsable de salle motivé(e). Vos missions : - Dresser la salle - Maintenir la salle dans une atmosphère positive et accueillante : accueil chaleureux, dressage harmonieux, redressage des tables en cours de service. - Gérer les réservations et participer à la répartition en salle - Prendre les commandes sur bloc et assurer une transmission efficace à la cuisine - Veiller à la satisfaction client en assurant un service à l'assiette de qualité - Assurer le nettoyage de la salle en fin de service et dès que nécessaire - Superviser les équipes 2 jours de repos par semaine Poste à pourvoir le plus rapidement possible