About this role
Nous recherchons un(e) réceptionnaire des arrivages. À ce poste, vos principales missions seront les suivantes :1.Gestion des arrivages et approvisionnements -Réceptionner les marchandises et contrôler leur conformité (quantité, qualité, DLC, températures, état des produits).-Décharger et acheminer les marchandises vers les zones de stockage appropriées.-Effectuer le rangement des produits dans les espaces dédiés.-Signaler toute anomalie constatée lors des livraisons.-Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement. 2.Gestion des stocks et du matériel -Organiser et optimiser les espaces de stockage.-Assurer la rotation des stocks et le respect des dates de péremption.-Réaliser les inventaires périodiques.-Participer à la lutte contre les pertes, le gaspillage et les ruptures d'approvisionnement.-Assurer le suivi du matériel utilisé par le service Pâtisserie.-Garantir le rangement et la disponibilité du matériel.-Identifier les besoins de remplacement.-Maintenir les réserves et zones de stockage propres, ordonnées et sécurisées. 3. Hygiène sécurité et qualité -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.-Veiller au respect des procédures de stockage.-Appliquer les consignes de sécurité liées aux opérations de manutention.Participer au maintien de la propreté des espaces de travail et de stockage4. Engagement RSE:-Appliquer les exigences RSE dans les tâches à réaliser (respect du tri, réduction du gaspillage, réduction de l'usage unique, économies d'eau et d'énergie).Participer aux démarches d'amélioration continue du service.