About this role
Un/e plongeur devra assurer les tâches quotidiennes de mise en place, d'hygiène et de service au sein du restaurant. Vous connaissez les normes HACCP et vous les appliquez dans les cuisines et les espaces s'y rattachant. Vous serez encadré par un chef de cuisine et sa second. 2 jours de repos consécutifs, continus et coupures (fin de service à minuit) Recherche personne dynamique et motivée pour travailler dans un cadre atypique et dépaysant.