About this role
Afin de renforcer et superviser notre équipe de vente pour notre Boulangerie FEUILLETTE, je recrute un Responsable de vente. Sous la responsabilité de la Direction, vos missions quotidiennes seront : 1. Accueil et expérience client * Placer la satisfaction client au cœur des priorités grâce à un accueil chaleureux, une écoute attentive et un service rapide * Réduire l'attente client grâce à une organisation efficace et un fort dynamisme en boutique * Réceptionner, préparer et remettre les commandes avec qualité et efficacité * Gérer les réclamations et retours clients avec professionnalisme 2. Ventes et développement commercial * Réaliser des ventes additionnelles et suggestives afin de développer le chiffre d'affaires * Maîtriser et transmettre le livret de vente (produits, emballages, techniques de vente) 3. Management et communication * Assurer la communication entre les équipes et la Direction (ascendante et descendante) * Encadrer, former et motiver les collaborateurs * Suivre les missions quotidiennes et accompagner la montée en compétences * Collaborer avec la production pour optimiser le chiffre d'affaires 4. Gestion administrative et sécurité des fonds * Clôturer les ventes et gérer les encaissements * Assurer la sécurisation des fonds et la tenue des caisses * Participer au suivi des objectifs de rentabilité et productivité 5. Hygiène et sécurité * Veiller au respect strict des règles d'hygiène et des normes HACCP Activités opérationnelles * Planifier et répartir le travail au sein de l'équipe * Assurer la bonne tenue de la boutique et des équipements * Former les équipes aux techniques de vente et aux règles d'hygiène * Participer à la mise en valeur des produits en boutique Compétences : Relationnel et communication : Aisance relationnelle, sens de la communication, pédagogie, capacité à fédérer. Professionnalisme et présentation : Présentation et attitude soignée, sens du service, rigueur. Performance et efficacité : Dynamisme, réactivité, gestion du stress, sens de l'organisation, orientation résultats. Adaptabilité et esprit d'équipe : Compétences managériales (gestion d'équipe, formation, communication), capacité à travailler en équipe, capacité d'adaptation, goût du challenge. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 30 000,00€ à 35 000,00€ par an Lieu du poste : En présentiel