About this role
Le Centre Hopsitalier d'Oléron recrute un cuisinier à partir du mois de septembre. Poste à temps plein. Horaires attractifs: 7h-14h30 et pas le WE. Contrat renouvelable. Mission principale : Réaliser les préparations culinaires chaudes et/ou froides dans le cadre du respect des normes HACCP et selon la politique nutritionnelle de l'établissement. Tâches principales : - Réalisation des traitements préliminaires des produits (lavage, déboîtage, etc.) - Élaboration des préparations culinaires en fonction des fiches recettes, des règles d'hygiène et du calendrier - Contrôle qualitatif (cuisson, as