About this role
Vos principales missions seront :- Ouvrir des coquillages et crustacés- Préparer le poisson pour la conservation- Nettoyer les poissons et les crustacés- Trier les poissons et effectuer leur préparation- Gérer l'approvisionnement en produits frais- Gérer les stocks de produits de la mer- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison- Assurer la fraîcheur des produits exposés