About this role
Maison Vishnu est un restaurant de spécialité indienne et sri-lankaise. Nous recrutons un cuisinier avec une première expérience en cuisine traditionnelle indienne et sri-lankaise. Vos missions : - Préparer des plats traditionnels indiens et sri-lankais en utilisant des techniques de cuisine spécifiques. - Assurer la préparation et la cuisson des produits. - Dresser les assiettes dans le respect des standards. - Organiser et maintenir votre poste de travail. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à l'entretien des locaux en nettoyant et désinfectant les postes de travail, ustensiles et équipements. Profil recherché : - Une première expérience en cuisine indienne ou sri-lankaise est souhaitée. - Goût prononcé pour la cuisine et les produits de qualité. Type de contrat : CDD de 3 mois / Temps plein Horaires en coupure : 10h - 15h et 19h - 23h 2 jours de repos consécutifs : dimanche, lundi