About this role
LE YÉTI - AVORIAZ (74) Brasserie-crêperie RECHERCHE UN CHEF DE PARTIE CRÊPIER ET CUISINE -H/F CONTRAT SAISONNIER Poste logé - Savoir réaliser galettes et crêpes sur plusieurs billligs - Savoir gérer l'envoi du poste chef de partie "froid" cuisine - Réalisation des préparations préliminaires et des recettes - Dressage, mise en valeur des présentations et envoi des plats - Assurer les différents services en suivant la diversité des rythmes - Réaliser la chaîne des opérations dans la stricte application des règles d'hygiène et de sécurité - Savoir travailler en autonomie mais aussi en équipe - Autocontrôler son travail PROFIL RECHERCHÉ : Expérience en crêperie et cuisine (minimum 2 ans) Bonne maîtrise des techniques et du matériel spécifique Sens de l'organisation, rapidité et rigueur