About this role
Nous recrutons un Sushiman/Sushiwoman H/F pour notre équipe chez Toasushi Craponne et Chaponost ! Êtes-vous passionné par la cuisine ? Avez-vous soif d'apprendre, un esprit d'équipe et un engagement sans faille ? Alors, c'est vous que nous recherchons ! Découvrez Toasushi/Pokevaiana : Nous sommes une chaîne de restaurants spécialisés dans les sushis et les poké bowls, offrant à la fois des repas sur place et à emporter. Nous combinons la rapidité du "fast good" avec des recettes authentiques et savoureuses, parfaites pour une clientèle recherchant qualité et praticité. Vos missions principales : Cuisine : * Assemblage des ingrédients * Eplucher fruits et légumes * Découper les protéines * Maitriser l'ensemble des recettes * Maitriser les cuissons * Maitrise des règles HACCP * Préparation des entrées, assortiments et desserts Gestion : * Contrôler la qualité des matières premières * Participer à la réception des livraisons et vérifier les bons * Etiqueter et stocker les produits * Entretenir son poste de travail et nettoyer l'ensemble de son matériel/équipements * Réaliser la plonge et le rangement du matériel après chaque service * S'assurer de la qualité des boites et pokéball * Appliquer les règes HACCP. Avantages : CDI, 39H/semaine, Prime de cooptation, indemnités repas, réduction produits, prime de salissure, remboursement transport Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 12,31€ par heure Capacité à faire le trajet ou à déménager: * Lyon (69): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel