About this role
RESPONSABILITÉS : Dans le cadre du développement des équipes du restaurant, nous recherchons un chef de rang (h/f) en CDI dès que possible pour intégrer les équipes en cuisine. Objectif principal : - Prendre en charge dans son rang, le client, de l'accueil à l'encaissement. Missions : - Assurer la mise en place afin de permettre au service de se dérouler dans les meilleures conditions d'efficacité ; - Organiser et superviser le travail des commi(e)s, apprenti(e)s et stagiaires, en répartissant leurs tâches ; - Assurer le service et encaissement auprès des clients et développer une bonne relation avec la clientèle ; - Répondre aux questions et attentes des clients ; - Organiser et participer au rangement et au nettoyage des rangs et des offices. PROFIL RECHERCHÉ : QUALITES PERSONNELLES - Faire preuve d'un excellent relationnel, être à l'écoute du client ; - Savoir travailler en équipe ; - Etre proactif, organisé, rigoureux ; - Passionné(e) par la gastronomie étoilée ; - La maîtrise de l'anglais est requise. EXPERIENCE PROFESSIONNELLE - Une formation dans le domaine de l'hôtellerie-restauration est appréciée ; - Forte appétence pour la sommellerie est appréciée ; - Une expérience dans la restauration gastronomique est requise. AVANTAGES DU GROUPE YANNICK ALLENO : - Appartenance forte à un Groupe en constante évolution ; - Possibilité d'évolution rapide ; - Mobilité dans le Groupe en France et à l'étranger ; - Participation à une ouverture avec des objectifs d'étoile au guide MICHELIN ; - Marque Pavylllon, reconnue à l'international.