About this role
Hou je van een keuken waar tempo, kwaliteit en teamwork samenkomen? Voor een onderwijsomgeving in Antwerpen zoeken we een ervaren chef gerant die graag verantwoordelijkheid neemt. Je houdt het overzicht en zorgt ervoor dat alles elke dag soepel draait. Als chef gerant ben jij het kloppende hart van de keuken. Jobomschrijving Als chef gerant combineer je koken met organisatie en leidinggeven. Geen dag zonder actie! Je stuurt het keukenteam aan en helpt actief mee. Je organiseert de dagelijkse keukenwerking. Je bewaakt kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid. Je volgt bestellingen, voorraden en planning nauwkeurig op. Je zorgt voor een vlotte service en tevreden klanten. Je houdt kosten en voedselverspilling goed in de gaten. Kortom, als chef gerant hou jij alle bordjes tegelijk draaiende. Ben jij de chef gerant die we zoeken? Je hebt relevante ervaring binnen grootkeuken, catering of bedrijfsrestaurant. Je hebt ervaring met het aansturen van medewerkers. Je spreekt vlot Nederlands. Je werkt georganiseerd, zelfstandig en oplossingsgericht. Je bent praktisch ingesteld en springt bij waar nodig. Je bent beschikbaar van maandag tot en met vrijdag van 6u tot 14u. Voor deze functie zoeken we vooral een chef gerant die stevig in zijn schoenen staat en initiatief neemt.