About this role
Pour l'un de nos clients situé à Braine-l'Alleud, nous recherchons un aide-boucher qualifié (H/F/X) dans le cadre d'un remplacement de minimum 2 mois. Votre mission : Réaliser les différentes préparations bouchères ; Préparer le hachis, les saucisses, burgers et autres spécialités ; Effectuer les mélanges et transformations de viande ; Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Participer au bon fonctionnement de l'atelier. Vous disposez impérativement d'une expérience en boucherie ; Vous êtes autonome dans les fabrications bouchères courantes ; Vous maîtrisez la préparation du hachis, des saucisses, des burgers et autres produits de boucherie ; Vous êtes rigoureux(se), dynamique et respectueux(se) des règles d'hygiène ; Les candidatures sans expérience significative dans le métier ne pourront pas être prises en considération.