About this role
MORADA Hotel Isetal Zur Verstärkung unseres Teams im MORADA Hotel Isetal suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten und erfahrenen F&B Manager (m/w/d). Ihre Aufgaben: • Gesamtverantwortung für den Food & Beverage Bereich (Restaurant, Bar, Bankett, Veranstaltungen) • Sicherstellung eines reibungslosen operativen Ablaufs sowie hoher Service- und Qualitätsstandards • Führung, Motivation und Weiterentwicklung des F&B-Teams • Dienst- und Urlaubsplanung sowie Personaleinsatzsteuerung • Budgetplanung, Kostenkontrolle und Wareneinsatzoptimierung • Enge Zusammenarbeit mit Küche, Einkauf und Hoteldirektion • Entwicklung und Umsetzung neuer gastronomischer Konzepte • Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) Ihr Profil: • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie, idealerweise mit Weiterbildung im F&B-Bereich • Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position • Führungskompetenz sowie ausgeprägte Kommunikationsstärke • Gastgebermentalität und ein hohes Qualitätsbewusstsein • Unternehmerisches Denken und Organisationstalent • Gute Kenntnisse in Warenwirtschaft und betriebswirtschaftlichen Kennzahlen • Sicheres Auftreten sowie Belastbarkeit und Flexibilität Wir bieten: • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem etablierten Ferienresort • Ein motiviertes Team und ein angenehmes Arbeitsklima • Leistungsgerechte Vergütung • Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der MORADA Gruppe • Unbefristeter Arbeitsvertrag • Corporate Benefits (Rabatte in über 800 Onlineshops) • Mitarbeiterrabatte bis zu 50% Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung.