About this role
WIR SUCHEN: In der Abteilung der Wirtschafts- und Versorgungsdienste ist zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine unbefristete Stelle in Vollzeit (38,5 Wochenstunden) oder auch in Teilzeit als Diätetisch geschulter Koch*Köchin (m/w/d) oder Diätkoch*Diätköchin (m/w/d) in der Zentralküche für den Bereich „Diätposten“ zu besetzen. IHRE AUFGABEN: - Selbstständige Zubereitung warmer und kalter Speisen nach fachlicher Anleitung der Diätassistenz unter Berücksichtigung von Rezepturen und Kalkulationen - Aktiver Einsatz am Speisenverteilband; nach fachlicher Einweisung Einsatz an der Bandendkontrolle - Einhaltung und Beachtung gültiger Hygienevorschriften (HACCP) - Unterstützung bei Reinigungsarbeiten im Küchenbereich - Sie arbeiten im Schichtsystem (Früh-, Spät- und Wochenenddienst) nach einem Dienstplan IHR PROFIL: - Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch*in (m/w/d) mit einer Weiterbildung im Bereich Diätetik - Sie verfügen über eine selbstständige und umsichtige Arbeitsweise - Sie besitzen bestenfalls Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung - Sie sind motivations- und teamfähig und haben ein freundliches und sicheres Auftreten - Ihnen sind hohe Hygiene- und Qualitätsstandards wichtig und besitzen einen guten Blick für Sauberkeit. Sie sind sicher in der Umsetzung der HACCP-Regeln - Die allgemeinen Office-Programme sind Ihnen nicht fremd; haben bestenfalls Kenntnisse mit dem Menübestellsystem OrgaCard - Bereitschaft zur Übernahme aller Dienstformen UNSER ANGEBOT: - Vergütung nach Entgeltgruppe 5 oder 6 TVöD-K (je nach Qualifikation) sowie eine betriebliche Altersversorgung - Sie erhalten kostenfreien Zugang zur Wissens- und Fortbildungsplattform AMBOSS und Thieme eRef - Sie können unsere Angebote zur Vereinbarkeit von Beruf und Familie nutzen - Sie erhalten Rabatt für die Nutzung von Fitnessstudios und Schwimmbädern in Bremerhaven und Umgebung durch Teilnahme an Hansefit BEWERBUNGSINFORMATIONEN: Wir freuen uns über Ihr Interesse und hoffen Sie zeitnah zu einem persönlichen Gespräch begrüßen zu dürfen. Wenn Sie Fragen zur ausgeschriebenen Position haben, kontaktieren Sie bitte unsere Leitung Wirtschafts- u. Versorgungsdienste, Frau Karin Hesse, unter der Tel. (0471) 299 -2930. Bitte laden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (inkl. Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins) unter Bezug auf die Ref.-Nr. 052613 hoch. Wir freuen uns auf Sie! Postalische Bewerbungen werden nicht zurückgesendet. Das sind wir: Modernes Akutkrankenhaus in kommunaler Trägerschaft, Maximalversorger, 833 Betten, 16 Kliniken, zwei Institute und ein medizinisches Versorgungszentrum. Unsere größte Stärke: Rund 2.500 engagierte Kolleginnen und Kollegen. Wir sind einer der größten Ausbildungsbetriebe der Stadt Bremerhaven, akademisches Lehrkrankenhaus der Universität Göttingen sowie Kooperations- und Praxispartner für zahlreiche weitere Studiengänge aus Medizin, Pflege und Betriebswirtschaft. Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Gemeinschaftsverpflegung, Diätküche