About this role
Wir suchen Verstärkung für unser Küchenteam! Für unser Gasthaus im Stiefel in der Bonner Innenstadt suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch / eine Köchin (m/w/d) in Teilzeit mit 20 Stunden pro Woche. Unser Gasthaus steht für klassische rheinische Küche und gutbürgerliche Gerichte. Wir suchen jemanden, der gerne im Team arbeitet, auch in arbeitsreichen Zeiten den Überblick behält und zuverlässig mit anpackt. Deine Aufgaben: • Vor- und Zubereitung unserer Speisen • Mitarbeit im laufenden à-la-carte-Geschäft • Mise en Place und Vorbereitung für den täglichen Küchenbetrieb • Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards • Zusammenarbeit mit dem bestehenden Küchenteam Das bringst du mit: • Erfahrung in der Küche, idealerweise als Koch/Köchin • Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise • Teamfähigkeit und Belastbarkeit • Freude an klassischer, gutbürgerlicher Küche • Sauberes und verantwortungsbewusstes Arbeiten Das bieten wir: • Teilzeitstelle mit 20 Stunden pro Woche • Ein eingespieltes Team und klare Arbeitsabläufe • Einen zentral gelegenen Arbeitsplatz mitten in der Bonner Innenstadt • Abwechslungsreiche Arbeit in einem traditionsreichen Bonner Gasthaus • Faire und pünktliche Bezahlung Interesse? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen. Eine kurze Bewerbung oder Vorstellung genügt – unkompliziert und direkt. Gerne direkt per Mail an [email protected] Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Speisen zubereiten und anrichten, Vegetarische Küche, Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten, Spülen, Arbeitsvorbereitung, Arbeit nach Rezeptur, A-la-carte-Küche, Lebensmittelhygiene, Bankett-Küche, Beilagenzubereitung, Bratenzubereitung, Gemüse putzen, Gemüse-, Salatzubereitung, Fischwaren, Innereien, Grillgerichte, Neue deutsche Küche, Bayerische Küche, Gutbürgerliche Küche Erweiterte Kenntnisse: Frittieren, Garnieren (Speisen), Kalte Küche, Fleischgerichte, Fleischwaren, Wurstwaren, Deutsche Küche