About this role
Über uns: Die Küche der Freien Naturschulen Köln-Rodenkirchen steht für frische, biologische, pflanzenbasierte Ernährung der uns anvertrauten Kinder und eine familiäre Atmosphäre in der gesamten Schulgemeinschaft. Zudem ist unsere Schulverpflegung gluten- und zuckerfrei. Unser inklusives Team schätzt eine flache Hierarchien, Kreativität und kollegiales Miteinander. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab dem nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte Küchenleitung (m/w/d). Ihre Aufgaben: - Führung & Organisation: Disziplinarische und fachliche Leitung des gesamten Küchenteams inklusive Dienst- und Urlaubsplanung. - Küche & Qualität: Verantwortung für den reibungslosen Ablauf bei der Speisenzubereitung, Menüplanung und stetige Qualitätskontrolle. - Warenwirtschaft: Bedarfskalkulation, Einkauf, Warenannahme und Inventurkontrolle unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes. - Hygienestandards: Lückenlose Einhaltung und Überwachung der HACCP- und gesetzlichen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften. - Kreativität: Mitgestaltung neuer Rezeptideen und des Essensplans. Ihr Profil: - Ausbildung: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d), idealerweise mit Weiterbildung zum/r Küchenmeister*in oder vergleichbarer Qualifikation. - Erfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position mit Personalverantwortung. - Skills: Fundiertes Wissen im Bereich HACCP, Lebensmittelkunde und Kalkulation. - Typ: Ausgeprägte Hands-on-Mentalität, Organisationstalent, Durchsetzungsvermögen sowie Begeisterung für unser Schulernährungskonzept. Wir bieten Ihnen: - Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in einem krisensicheren Umfeld. - Krankenzusatzversicherung - Gesundheitsfördernde Maßnahmen wie Coaching, Ostheopathie und Relaxliegen - 29 Tage Urlaub pro Jahr. - Geregelte Arbeitszeiten / Einteilung nach Absprache. - Möglichkeiten zur fachlichen Weiterentwicklung. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihren Gehaltsvotrstellung.