About this role
Rejoignez notre équipe ! Notre restaurant de sushis situé à LA GRANDE MOTTE recherche un CHEF SUSHIMAN (H/F) passionné(e) par la cuisine asiatique, motivé(e) et dynamique. Vos missions : -Préparation des sushis, makis, california, poké bowls. -Découpe du poisson et préparation des ingrédients -Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Gestion des stocks et maintien de la propreté du poste de travail -Travail en équipe dans une ambiance dynamique Profil recherché : -Expérience en cuisine japonaise obligatoire -Sérieux(se), rapide et organisé(e) -Sens du travail en équipe -Passion pour la cuisine et les produits frais