About this role
Notre agence Aquila RH Salon-de-Provence, vous reçoit lors d'un entretien approfondi pour élaborer, ensemble, votre poste idéal. Nous recherchons activement, pour l'un de nos clients, un Restaurant Bistronomique Provençal, un Second de Cuisine H/F en CDI.
Vos missions
- Production culinaire : Assurer la préparation et le dressage des plats pendant le service avec un haut niveau d'exigence. - Management & Transmission : Encadrer, motiver et former les commis et apprentis de la brigade. - Gestion des stocks : Participer aux commandes, à la réception des marchandises et au contrôle des coûts (ratios). - Hygiène : Veiller au respect strict des normes de sécurité alimentaire et des procédures HACCP. Horaires variables selon les directives de la Direction. Rémunération comprise entre 2 000 et 2 700€ + Avantages supplémentaires.
Profil recherché
Vous possédez une expérience réussie dans un poste similaire (Cuisinier, Second, Chef de Cuisine,...) ; Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisinier ou toute autre formation en cuisine ; Vous savez être créatif(ve) et savez organiser l'activé grâce à votre capacité d'adaptation et vos compétences managériales ; Cette mission vous intéresse ? N'hésitez pas à postuler en ligne ou contactez-nous au * !
Informations complémentaires Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps plein Salaire : 2000 € - 2700 € par mois