About this role
Missions principales : - Préparer les pâtes à pizza (pétrissage, fermentation, étalage) - Élaborer et cuire les pizzas dans le respect des recettes et des standards de qualité - Gérer les garnitures et assurer la mise en place - Veiller à la bonne cuisson et à la présentation des pizzas - Maintenir la propreté du poste de travail et respecter les normes d'hygiène - Participer à la gestion des stocks et des commandes
Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que pizzaiolo - Maîtrise des techniques de fabrication et de cuisson (four à bois ou électrique) - Connaissance des produits italiens et des recettes traditionnelles - Rapidité d'exécution et sens de l'organisation - Esprit d'équipe et passion pour le métier
Conditions de travail : -Horaires : du mardi au dimanche - Service du midi : 11h30 - 15h30 - Service du soir : 19h00 - 23h30 Repos hebdomadaire : lundi
Nous offrons : - Un environnement de travail dynamique et convivial - Une rémunération attractive selon profil - Des perspectives d'évolution - La possibilité de participer à la création de nouvelles recettes