About this role
Pizzaiolo(a) / Cuisinier(e) - MontagnatÀ propos du poste
Nous recherchons un ou une pizzaiolo(a) / cuisinier(e) pour rejoindre notre établissement situé à Montagnat.
En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez principalement responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas selon nos recettes et nos standards de qualité. Vous participerez également à la préparation de différents produits de notre carte : salades, plat du jour et desserts.
Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, engagée à offrir une cuisine de qualité et une expérience conviviale à nos clients.
Si vous êtes organisé(e), polyvalent(e), dynamique et aimez travailler en équipe, ce poste est fait pour vous.
Vos responsabilités
* Préparer la pâte à pizza en respectant les recettes et les délais impartis. * Préparer, garnir et cuire les pizzas selon les commandes et les standards de l'établissement. * Préparer les salades, le plat du jour et les desserts. * Participer à la mise en place et à la préparation des différents services. * Utiliser et entretenir correctement les équipements et le matériel de cuisine. * Veiller à la fraîcheur, à la qualité et au bon stockage des produits et des ingrédients. * Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les normes HACCP. * Assurer la traçabilité et le respect des bonnes pratiques en matière de conservation et de manipulation des aliments. * Maintenir en permanence un espace de travail propre, organisé et sécurisé. * Participer à la plonge, au rangement et au nettoyage du matériel. * Participer au nettoyage de la cuisine et des différents espaces de travail, dans le respect des protocoles d'hygiène. * Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe afin d'assurer un service fluide et efficace. * Participer, selon les besoins, à l'élaboration de nouvelles recettes ou variations pour enrichir notre offre.
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et disposez idéalement d'une expérience en tant que pizzaiolo / pizzaiola ou dans un poste similaire en cuisine.
Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des pizzas et êtes à l'aise avec la préparation de différents types de plats.
Vous êtes :
* Polyvalent(e) et capable de participer aux différentes tâches de la cuisine. * Dynamique et organisé(e), même pendant les périodes de forte activité. * Rigoureux(se) et attentif(ve) à la qualité des produits. * À l'aise dans le travail en équipe. * Respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Familiarisé(e) avec les normes HACCP et leur application au quotidien. * Soucieux(se) de maintenir un environnement de travail propre et organisé. * Autonome tout en sachant communiquer et collaborer efficacement avec l'équipe.
La capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante est essentielle.
Nous recherchons une personne motivée, sérieuse et impliquée, prête à s'investir dans un environnement dynamique où la qualité, l'hygiène, l'esprit d'équipe et la satisfaction du client sont au cœur de notre activité.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 075,32€ par mois
Lieu du poste : En présentiel