About this role
Restaurant Bahnhof Muhen ***Tradition neu erleben. Genuss neu denken.***
Als Gastgeberfamilie stehen Giovanni Cutri sowie Kristine und Alkest Nikolli für echte Gastfreundschaft, Herzlichkeit und langjährige nationale wie internationale Erfahrung in der Gastronomie. Unser Ziel ist es, einen Ort zu schaffen, an dem sich Gäste vom ersten Moment an willkommen fühlen – ein Haus, in dem Qualität, Atmosphäre und persönliche Nähe im Mittelpunkt stehen. Ein Treffpunkt zum Verweilen, Geniessen, Lachen und zum Teilen besonderer Momente.
Unsere Küche – Ehrlicher Genuss. Herzlich serviert. Wir verzichten bewusst auf Pizza und setzen stattdessen auf das, was uns wirklich wichtig ist: qualitatives Essen, faire Preise und eine angenehme Atmosphäre.
Küchenchef Giovanni Cutri verbindet seine italienischen Wurzeln mit Erfahrung aus der regionalen und traditionellen Gastronomie. Seine Küche ist weltoffen, frisch und ehrlich – ohne Schnörkel, aber mit viel Gefühl für Geschmack. Im Mittelpunkt stehen lokale und saisonale Produkte, fein abgestimmt mit natürlichen Aromen. Vom Znüni über effiziente Mittagessen bis hin zum entspannten Abendessen: Der Fokus liegt auf Qualität, Frische und vertrauten, gut gemachten Gerichten.
Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen
**Koch EFZ 100% (m/w)**
Ihre Aufgaben: • Vorbereitung und Zubereitung der Speisen gemäss unseren Qualitätsstandards • Mitarbeit bei der Menüplanung und Mise en Place • Sicherstellung und Einhaltung der HACCP-Richtlinien • Selbstständiges Arbeiten, insbesondere in Abwesenheit des Küchenchefs • Aktive Mitgestaltung eines traditionellen, herzlichen Küchenbetriebs
Ihr Profil: • Erfahrung in der schweizerischen und italienischen Küche • Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise • Belastbarkeit und Fähigkeit, auch unter Druck die Übersicht zu behalten • Gute Deutschkenntnisse; Italienischkenntnisse von Vorteil • Leidenschaft für ehrliche, frische und qualitativ hochwertige Küche
Wir bieten: • Attraktive und faire Entlohnung • Junges, professionelles und motiviertes Team • Regelmässige Arbeitszeiten • Verpflegung inklusive • Parkplatz vorhanden • Möglichkeit für zukünftige Unterkunft • Ein Arbeitsumfeld mit Herz, Qualität und echter Gastfreundschaft
Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen: • CV • Referenzen • Zertifikate • Foto
Kontakt: Alkest Nikolli Restaurant Bahnhof Muhen Punto a Capo GmbH 📍 Hauptstrasse 26, CH-5037 Muhen (AG) 📞 +41 62 555 22 01 📱 +41 78 829 89 98 ✉️ [email protected] 🌐 www.bahnhof-muhen.ch