About this role
Empresa de sector gastronómico, requiere para su equipo de trabajo Auxiliar de cocina con experiencia certificada de 12 meses en el área de la cocina, con conocimientos en preparación de alimentos en cocina de alto flujo y competencias como el trabajo en equipo, inteligencia emocional y seguimiento de instrucciones, para liderar las actividades de preparación de alimentos. Nivel académico: Bachiller Responsabilidades y/o funciones del cargo: * Preparar los alimentos que el restaurante ofrece, acorde a las recetas * Emplatar y servir alimentos como esté definido, siguiendo las porciones de las recetas * Hacer inventarios que se definan en el restaurante. * Mantener organizado el espacio de trabajo * Dejar cocina limpia y organizada al finalizar turno * Organizar las preparaciones generales, rotularlas y almacenarlas siguiendo el protocolo definido. * Porcionar y rotular todos los ingredientes que requieran. * Recibir y lavar los implementos de cocina que usan los clientes. *